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究竟怎么吃可以不胖?医生告诉你一个好办法

发布时间:2017-11-09 来源:鱼跃商城

  「早上吃好,中午吃饱,晚饭吃少」,最近遇见一篇好文,终于把困扰我多年的谜团给解了……

   生物钟的概念大家不陌生吧,不按时睡觉会扰乱我们的生物钟,熬夜会扰乱我们的生物钟,不按时吃饭也会扰乱我们的生物钟……

   最近有学者将人体的生物钟和营养联系起来研究,称之为「时间营养学」。

   核心理论说的简单点就是:生物钟可以支配着营养素代谢,反过来,饮食和营养素也同时控制着体内的生物钟。

   WOW,你别说人家真讲得有模有样,且看下文。

早餐

1

早餐对你有多重要?

    英语中早餐一词breakfast即为打破空腹的意思,我们正常人的大概是早上7点吃饭,生物钟这个时候默认为早餐。

    但是如上图右侧所示,如果你经常22点吃晚饭,人为地将晚餐变为最长绝食后的第一餐,这个时候,人体的生物钟会晚餐理解成了「早餐」,生物钟会重置,把22点当成早上7点,你的身体就乱了:

    你的大脑会像白天一样活跃,你的四肢会变得灵活,你的肾脏会从「待机模式」变为「工作模式」,晚上本来很少尿的,结果却变得尿液产出增多……

    晚上做了白天的事,身体生理代谢的节律紊乱,最终导致肥胖及各种健康问题。

2原来饮食的时间和肥胖有很大关系!

有一种生物钟基因叫BMAL1,这货是一种调节生物节律的重要转录因子,是一种蛋白质,可以促进脂肪合成!人体内BMAL1越多脂肪越容易堆积。而BMAL1在体内具有早晨低,晚上高的节律性。如下图:

 

由上图可以看到:BMAL1基因在白天6点~15点最低,夜间20点~凌晨2点之间量最高,大约为白天的60倍,这个时间段吃东西最容易发胖!

因此减肥减不下来的你,是不是应该换个时间段,来温暖自己的胃了。

你别不服气,说这是纯理论,未必科学,人家科学家做了一个实验:

在动物实验中,一天只吃一餐,分为早餐组和晚餐组,结果显示晚餐组体重更大。而当一天给两餐,分别为早餐2:晚餐1和早餐1:晚餐2,结果表示后一组体重更大。 

这活生生的说明:晚餐吃的多,容易肥胖!!!

现在理解:为啥说要

「早上吃好,

中午吃饱,

晚饭吃少」

了吧?

 

没理解就再看一遍,哈哈

……

 
 

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